Những viên thịt be bé, thơm lừng, và bóng, được chế biến nhanh và không cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng cho bữa ăn trong ngày hè oi bức này

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram thịt nạc dăm
• 1 lát bánh mì sandwhich
• ½ (một phần hai) quả táo
• 2 muỗng cà-phê hành lá
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
• 1 muỗng cà-phê tiêu
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng cà-phê bơ
• 1 muỗng caramen
• 1 muỗng súp mù tạt

Hướng dẫn cách làm:

Thịt viên nướng 

Thịt viên nướng là một trong các món ăn ngon bạn hãy lưu giữ lại để bỗ sung vào thực đơn của gia đình mình.

Làm sốt

• Đun bơ rồi cho caramen, mù tạt vào nấu sôi, tắt lửa.

Viên thịt

• Thịt băm thật nhỏ, đem trộn với táo, bánh mì, hạt nêm, hành lá, trứng, tiêu
• Thịt chín cho ra đĩa, khi dùng rưới sốt lên.

 

• Dùng muỗng gỗ trộn hoặc đeo bao tay vào trộn thật đều hỗn hợp.

• Sau đó, dùng bàn tay vo tròn viên thịt đặt chúng vào lò nướng lót giấy nến.

• Bật lò nướng 140 độ C, rưới sốt lên rồi cho thịt viên vào nướng.

• Thịt chín cho ra đĩa. Dùng nóng.

Thịt viên nướng

Mong bạn thực hiện thành công món ngon Thịt viên nướng.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)